"Budín de pan y leche condensada"
Ingredientes: • Azúcar 1 taza • Pan francés sin crosta 3 unidades • Leche condensada 1 lata • Leche 200 ml • Huevos 4 unidades • Crema 200 grs • Dulce de leche repostero 200 grs • Ralladura de naranja
Preparación: 1. En una ollita fundimos el azúcar hasta lograr un caramelo rubio. Volcamos en un molde savarín y reservamos. 2. En licuadora o mixer ponemos los panes sin la costra junto con la leche condensada, los huevos y la leche entera. Licuamos bien hasta lograr una mezcla lisa. 3. Volcamos la mezcla en el molde acaramelado, tapamos con papel aluminio y llevamos al horno en un baño de María. Cocinamos unos 80 min a 180º 4. Llevamos a la heladera a enfriar por 4 horas. 5. Batimos la crema e incorporamos el dulce de leche logrando una textura de mousse. 6. Servimos el budín de pan frío con la mousse de dulce de leche.
"Budín de pan y leche condensada" ¡Una dulce tentación! cucinare broccoli | |
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| How-to & Style | Upload TimePublished on 19 Jul 2019 |
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